Chiều 28-11, Lễ hội ẩm thực và tái hiện chợ nổi trên sông đã được khai mạc trong không gian đặc chất Nam bộ, mở màn cho hàng loạt các lễ hội chuẩn bị cho đêm khai mạc hoành tráng, sôi động.
Lễ hội ẩm thực được thiết kế bằng những dãy nhà lá và trang trí rất đơn giản nhưng ấn tượng với 59 gian hàng của những đơn vị ẩm thực thuộc nhiều công ty, khu du lịch có tiếng ở TP.HCM. Ngoài ra, còn có khu ẩm thực tự chọn và đặc biệt là các gian hàng giới thiệu sản phẩm độc đáo của Hậu Giang. Hơn 100 món ăn đặc trưng của các vùng miền trong cả nước đã được trưng bày để mọi người có dịp thưởng thức những hương vị đậm đà, độc đáo, qua bàn tay khéo léo, sáng tạo của các đầu bếp. Còn tái hiện chợ nổi trên sông đưa mọi người đến với không gian đặc trưng của miền sông nước qua hình ảnh buôn bán trên sông được bài trí với hơn 40 ghe hàng đủ loại sản phẩm đặc biệt là nông sản.
Sau lễ khai mạc, đông đảo quan khách và nhân dân đã cùng vào các tiểu khu để thưởng thức những món ăn trong không gian đặc trưng của những tiếng đàn, lời ca tài tử và thăm thú cảnh buôn bán tấp nập của phiên chợ trên ghe hàng với những lời rao ngọt lịm, chọn cho mình những sản phẩm ưng ý làm quà.
Tin, ảnh: V.TRÀ